ไฟและบริมสโตน
อาหารว่างบาร์
- ถั่วคั่วรวม 90 บาท
ถั่วลิสงคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริก น้ำผึ้ง ถั่วเหลือง
- มันฝรั่งทอดหั่นมือ 140 บาท
ผสมปลาเค็มป่นและครีมเปรี้ยวจิ้มกุ้ยช่าย
- กุ้งทอดน้ำปลา 225 บาท
กุ้งทั้งตัว พริกเขียว มะนาวเค็ม แตงกวาดอง เคเปอร์ ครีมเปรี้ยวจิ้มกุ้ยช่าย
- เฟรนช์ฟรายส์มันเทศหวาน 260 บาท
ครีมอะโวคาโด ต้นหอม กระเทียมกรอบ พริกฮาลาปิโนดอง เบคอนรมควัน ซอสชีส
อาหารว่างและของว่าง
- สไลเดอร์วากิว (2 ชิ้น) 365 บาท
เนื้อวัวบด ขนมปังหัวหอมโฮมเมด แยมมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน หอมแดงทอดกรอบ ผักคอสอ่อน มายองเนสพริกเสฉวน
- อกวัวอบชีส 'ซานโด' 395 บาท
เนื้อหน้าอกรมควัน 8 ชั่วโมงในขนมปังชิอาบัตต้า ชีสเชดดาร์ ซอสชีส แตงกวาดอง หัวหอมคาราเมล ร็อกเก็ต และทาร์รากอนดิฌงเนส
- สลัดปลาหมึกกรอบ 260 บาท
ปลาหมึกทอดกรอบ ผักรวม ราดน้ำสลัดอายโอลีมะนาว
- มูสตับไก่ 290 บาท
เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลเขียวอบ แตงกวา หัวหอมแดง และแครกเกอร์งา
- เป็ดกรอบบัว (2 ชิ้น) 250 บาท
เป็ดย่างคอนฟิต ชิ้นส้ม ต้นหอม แครอทดอง ผักชี ซอสโฮซิน
- ทูน่าทาทากิ 350 บาท
ปลาทูน่าครีบเหลืองสด ผักดอง สลัดสมุนไพร มะนาว ถั่วเหลือง น้ำมันถั่วลิสง
- เซวิเช่ 360 บาท
ปลากะพงขาวปรุงรสด้วยมะนาวและพริก สลัดยี่หร่า ผักชีลาว หนังปลากรอบ ครีมมะนาวริคอตต้า
- วากิวทาร์ทาร์ 490 บาท
เนื้อวากิว พริก กะปิ หอมแดง ต้นหอมฝรั่ง พร้อมแป้งมันสำปะหลังพอง ครีมไข่เค็ม
- หอยเชลล์ XO ย่างบนกระทะ 460 บาท
หอยเชลล์ฮอกไกโด ซอสดอกกะหล่ำบด ลูกเกดสีทอง ซอส XO โฮมเมด
- ดอกกะหล่ำทอดกรอบ 220 บาท
ดอกกะหล่ำทอดกรอบ โคชูจัง ดอกกะหล่ำคาราเมลบริสุทธิ์ งา และผักชี
- กุ้งกระเทียมผีเสื้อ 285 บาท
กุ้ง เนยกระเทียม ซอสมะเขือเทศ พริกเกล็ด บาแก็ตย่าง ไอโอลี
- แซลมอนกราฟแล็กซ์คาร์ปาชโช 390 บาท
แซลมอนนอร์เวย์ดองเองที่บ้าน ผักชีลาว ส้ม มะนาว เปลือกมะนาว สลัดสมุนไพรรวม มะนาวย่าง
ซุป
- ซุปครีมเห็ด 195 บาท
เห็ดเข็มทองกรอบ ครีม ต้นหอม ขนมปังกรอบ
- ซุปปู 'บลู' 380 บาท
น้ำซุปปู เนื้อปู มะเขือเทศอบแห้ง โหระพาไทย
- ซุปแห่งวัน 180 บาท
ตรวจสอบกระดานพิเศษของเรา
สลัด
- สลัดเป็ดกงฟีต์และเป็ดกรอบ 395 บาท
ร็อกเก็ต, ลูกเกด, มะม่วงหิมพานต์คั่ว, มะม่วง, น้ำสลัดแพนงแดง
- ไก่ซีซาร์แบบคลาสสิก 355 บาท
ผักกาดคอส ปลาแอนโชวี่ พาร์เมซาน ไข่นกกระทาลวก เบคอนรมควันสูตรของร้าน กรูตอง
- กุ้งซีซาร์คลาสสิค 365 บาท
ผักกาดคอส ปลาแอนโชวี่ พาร์เมซาน ไข่นกกระทาลวก เบคอนรมควันสูตรของร้าน กรูตอง
- สลัดฟักทองย่าง 245 บาท
เบบี้เจม โรเมน สลัดร็อคเก็ต ขิงดอง และครีมเฟต้า
- สลัดบีทรูท เฟต้าชีส และแอปเปิ้ล 245 บาท
เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงคั่ว สลัดร็อกเก็ต และมายองเนสวาซาบิ
- ยำกุ้งส้มโอรสเผ็ด 330 บาท
กุ้งลายเสือย่าง,ส้มโอเหลือง-แดง,กุ้งแห้ง,หอมแดง
- สลัดปลาหมึกกรอบ 260 บาท
ปลาหมึกทอดกรอบ ผักรวม น้ำสลัดไอโอลีรสมะนาว
- สลัด 'นิซัวส์' แบบคลาสสิก 395 บาท
ปลาทูน่าครีบเหลือง ผักรวม ถั่วเขียว ปลาแอนโชวี่ขาว มันฝรั่ง ไข่นกกระทา
เมน
- หมูสามชั้นย่างคอนฟิต 525 บาท
เสิร์ฟพร้อมเห็ดเข็มทอง ซีอิ๊ว ผักคะน้า มะนาว และพริก
- ซี่โครงหมูรมควัน ครึ่งชั้น 490 บาท
ซี่โครงรมควัน 6 ชั่วโมงเคลือบชาร์ซุ่ย ต้นหอมสับ ขิงกรอบ
- ซี่โครงหมูรมควันเต็มชั้น 890 บาท
ซี่โครงรมควัน 6 ชั่วโมงเคลือบชาร์ซุ่ย ต้นหอมสับ ขิงกรอบ
- เนื้อวากิวรมควันซี่โครงสั้น 1090 บาท
ซี่โครงเนื้อรมควัน 8 ชั่วโมง มะขาม พริก เคลือบส้ม หัวหอมสีน้ำตาลกรอบ ผักดอง และผักชี
- แฟกทอรีดับเบิ้ลสแมชวากิวเบอร์เกอร์ 495 บาท
เนื้อวากิว 2 ชิ้น 90 กรัม ในขนมปังบรียอชพร้อมแยมมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน หอมแดงทอดกรอบ ผักคอสอ่อน และมายองเนสพริกเสฉวน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และซอสกระเทียมย่าง
- ปลาตลาดประจำวัน 495 บาท
ตรวจสอบกระดานรายการพิเศษประจำวันของเรา
พาสต้า / ริซอตโต
- ราวิโอลี่กุ้งลายเสือ 590 บาท
ราวิโอลี่สดทำเอง ซอสต้มยำครีมมี่ ใบโหระพากรอบ
- มิโซะคาโบนาร่าทาเกลียเตลล์สีขาว 395 บาท
พร้อมเบคอนรมควันโฮมเมด พริกไทยดำ และกุ้ยช่ายสับ
- ลาซานญ่าเนื้ออกวัวรมควัน 8 ชั่วโมง 580 บาท
ซอสเนื้อหน้าอกรมควัน พาสต้าโฮมเมด ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสเบชาเมลชีส ผักชีฝรั่งสด
- ริซอตโต้ปูแกงเหลือง 540 บาท
เนื้อปูทะเลนึ่งสด ขนมปังกรอบ และสลัดสมุนไพรสด
พิซซ่าเตาฟืน
- มาร์การิต้าเร็วๆ นี้
มอสซาเรลล่าสด ซอสมะเขือเทศ โหระพาอิตาลีสด
- เดียโวโล่
มอสซาเรลลาชีสสด ซอสมะเขือเทศ ซาลามิรสเผ็ด
- พิซซ่ากะเพรา
มอสซาเรลล่าสด ซอสมะเขือเทศ กะเพราหมูหรือไก่ หัวหอม พริกแดง โหระพาไทย
- สร้างพิซซ่าของคุณเอง
มอสซาเรลลาสด ซอสมะเขือเทศ
- ท็อปปิ้งเพิ่มเติม
พริก, หัวหอม, เห็ด, ข้าวโพดหวาน, ซาลามี่รสเผ็ด, แฮม, เนื้อบด, ไส้กรอกอิตาลี
จากร้าน Asado Grill (รวมซอสและเครื่องเคียง)
(อาหารย่างทุกชิ้นทาด้วยเนยปรุงรสและโรยด้วยเกลือทะเลเกล็ด)
- สเต็กริบอายจากออสเตรเลียวากิว 250 กรัม 1150 บาท
- สเต็กเนื้อสันในวากิว 200 กรัม 990 บาท
- เนื้อสเต็กวากิว 200 กรัม 790 บาท
- สเต็กเนื้อแกะย่าง (3 ชิ้น) 990 บาท
- สเต็กหมูโครูบูตะย่าง 350 กรัม กระดูกใน 880 บาท
- ปิริปิริ ไก่ย่างครึ่งตัว 490 บาท
- ปลาเก๋าแดงย่าง 250 กรัม 465 บาท
- ปลาหมึกย่างแกงเขียวหวาน 200G 365 บาท
- เนื้อปลากะพงย่าง 250 กรัม 445 บาท
- กุ้งลายเสือเผาตัวใหญ่ 170G (ราคาต่อชิ้น) 345 บาท
- ซอสและเนย
ไทยน้ำจิมแจ่ว. ซอสแบร์เนส ชิมิชูร์รีสไตล์เอเชีย ไวท์มิโซะและยูซึเบอร์บล็องก์ เสือร้องไห้ ซอสเห็ด ซอสพริกไทยเสฉวน เนยวาซาบิ เนยพริกและวานิลลา ซอสเนยสีน้ำตาล
เครื่องเคียง
- ถั่วเขียวผัดกระทะ 145 บาท
- สลัดผักรวม 120 บาท
- ไข่เจียวรสเผ็ด 120 บาท
- เฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งธรรมดา 150 บาท
- เฟรนช์ฟรายส์มันเทศ 150 บาท
- มันฝรั่งบดเนย 150 บาท
- บร็อคโคลินีย่าง 180 บาท
- ผักโขมอบชีส 190 บาท
- ชีสข้าวโพดหวาน 190 บาท
- กะหล่ำดาวบรัสเซลผัดมิโซะ 200 บาท
- บีทรูทอบน้ำส้มสายชูบัลซามิก 200 บาท
- กะหล่ำปลีสีขาวเคลือบมิโซะ 180 บาท
ขนม
- ชีสเค้กบาสก์อบ 340 บาทกับสลัดส้มโอหมักในเปลือกมะนาวและไอศกรีมโหระพาและมะม่วง
- ครีมบรูเล่เสาวรส 280 บาทพร้อมมะพร้าวคั่วและเชอร์เบทมะพร้าว
- ช็อกโกแลตดำกานาชเนื้อนุ่ม 320 บาทพร้อมไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หมักพริกและวานิลลา
- กล้วยแฟลมเบ้ในบรั่นดี 250 บาทไอศกรีมวานิลลา ขิงกรอบ และทวิลนูกาตินเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ไอศครีม 90 บาทมะม่วง วานิลลา มะพร้าวอ่อน พิสตาชิโอ ช็อคโกแลต
- ผลไม้ท้องถิ่น 175 บาท
ขนม
- ชีสเค้กบาสก์อบ 340 บาทกับสลัดส้มโอหมักในเปลือกมะนาวและไอศกรีมโหระพาและมะม่วง
- ครีมบรูเล่เสาวรส 280 บาทพร้อมมะพร้าวคั่วและเชอร์เบทมะพร้าว
- ช็อกโกแลตดำกานาชเนื้อนุ่ม 320 บาทพร้อมไอศกรีมสตรอเบอร์รี่หมักพริกและวานิลลา
- กล้วยแฟลมเบ้ในบรั่นดี 250 บาทไอศกรีมวานิลลา ขิงกรอบ และทวิลนูกาตินเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- ไอศครีม 90 บาทมะม่วง วานิลลา มะพร้าวอ่อน พิสตาชิโอ ช็อคโกแลต
- ผลไม้ท้องถิ่น 175 บาท